Katarina Pfaffenrot

Katarina ist vor allem durch Ihre naturnahen Blumenkreationen bekannt. Außerdem schreibt Sie in verschiedenen Tortenmagazinen und ist mit Ihrem Buch „Katarinas Tortenideen“ sehr erfolgreich. Sie gibt Workshops in Ihrem Atelier in Hannover-Langenhagen. Gold, Best of Category und Best on Show bei der British Sugar Craft Guild Cake Decorating Exhibition 2016 war ihr letzter Erfolg.

Sie ist mehrfache Preisträgerin Internationaler und Deutscher Wettbewerbe.

www.tortenherz.de
 
Katarina Pfaffenrot
Freitag 22.02.2019
11.00 – 14.00 Uhr


Workshop Mademoiselle Paillette mit Katarina Pfaffenrot
In diesem 3-Stündigen Workshop modellieren wir eine Ballerina mit Hilfe von Styropor und Zuckerfondant. Anschließend verzieren wir sie mit Details aus Icing. Inklusive ist das Spritzen einfacher Icing Blumen.

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Katarina Pfaffenrot
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Freitag 22.02.2019
15.00 – 18.00 Uhr


Workshop Flamingo Folly mit Katarina Pfaffenrot
In diesem 3-Stündigen Workshop arbeiten wir mit Royal Icing. Zwei verschiedene Techniken werden gezeigt. Zuerst lernen wir wie man das Motiv mit Run-Out Icing auffüllt und anschließend bemalt. Die zweite Technik ist das Spritzen von Icing Blumen. Hier wird gezeigt wie man Rosen und andere kleine Blüten spritzt. Am Ende erhalten wir eine fertige Torte, die jeder Teilnehmer mitnehmen kann.

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Katarina Pfaffenrot
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Samstag, 23.02.2019
12.00 - 14.00 Uhr


Workshop Grüß den Frosch mit Katarina Pfaffenrot
In diesem 2-Stündigen Workshop verzieren wir einen solchen dekorativen Keks. Wir arbeiten mit Isomalt und verwenden Icing. Den fertigen Keks kann dann jeder Teilnehmer mit nach Hause nehmen.

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Katarina Pfaffenrot
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Sonntag, 24.02.2019
9.00 – 12.00 Uhr


Workshop Frühlingsgruß mit Katarina Pfaffenrot
In diesem 3-Stündigen Workshop arbeiten wir mit Modellierschokolade und modellieren komplett essbare Tulpen. Dabei lernen wir MillefioriTechnik für das Verwenden von mehreren Farben, um natürliche Farbeverläufe zu bekommen.

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